Séparateur de graisse

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    The BAGT®Compact under-sink grease trap is designed for 10 to 90 place settings, to be placed under the trap of the sink of the kitchen. Entirely made of 304L food grade stainless steel, it offers a guarantee of quality and durability. No electrical connection is necessary for its operation, so it does not fail. The lamellar system, characteristic of the...
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    The under-sink grease trap BAGT 80N is designed for 60 to 120 place settings, to be placed under the kitchen sink. . Entirely made of food 304L stainless steel, weight 32kg, it offers a guarantee of quality and durability. It can be installed either on the right or on the left of the siphon under the compartment sink, thanks to the interchangeable grease...
    1 020,00 €
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    By studying the need of restaurateurs and catering trades, we have designed the BAGT 200N, a solid and durable fat collecting trap that allows restaurateurs to comply with the law without too much stress of installation and use. We have posted two explanatory videos for installation and maintenance. As part of our quality approach, we have had an...
    1 099,00 €
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    By studying the need of restaurateurs and catering trades, we have designed the BAGT 400N, a solid and durable grease trap that allows restaurateurs to comply with the law without too much stress of installation and use. The under sink grease trap BAGT  400 is designed for 200 to 400 place settings, to be placed under the plunge pan of the kitchen....
    1 299,00 €
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    The under-sink grease trap The under-sink grease trap BAGT 25 is designed to be installed under the commercial sink  of the kitchen, for catering professionals, butcher shops, bakeries and food service traders. Entirely made of food grade 304L stainless steel, you are guaranteed high quality and durability. It does not work under an electrical connection,...
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    To allow restaurateurs and food professionals to comply with the regulations, we offer the BAGT®40 grease trap for under oven or under kitchen sink for 20 to 50 covers per day. The 2mm fine mesh waste basket is designed to stay out of the water and prevent the spread of odors. Entirely made of stainless steel (16kg) for food 304L, it offers a guarantee of...
    569,00 €
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Notre gamme de bacs séparateurs de graisse, pour restaurant et cuisine collective.

Nous proposons des bacs séparateurs de graisse pour restaurant et cuisine collective, éligibles aux aides proposées par l’Agence de l’Eau et les Chambres de Commerce.  Ces séparateurs de graisse sous évier permettent de traiter les effluents graisseux provenant des eaux de plonge, les eaux usées sont ainsi pré-traitées avant de rejoindre le circuit d’assainissement collectif.

http://www.mon-assainissement.fr/annuaire-agences-eau.html est un site répertoriant les Agences de l’Eau en France avec des informations sur les aides financières.

Un bac séparateur de graisse sous évier

Le bac séparateur de graisse sous évier est un outil simple à installer et à utiliser. L’entrée du bac séparateur de graisse se raccorde au siphon du bac de plonge, sa sortie se raccorde aux tuyaux d’évacuation vers les égouts. Les eaux usées et chargées en graisses provenant de la plonge passent à travers le panier à déchets du bac séparateur de graisse sous évier où sont retenus les déchets de plus de 2 mm. Puis les matières graisseuses se séparent de l’eau et remontent à la surface.

Les bacs séparateurs de graisse sous évier BAGT® N (BAGT® Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N et BAGT® 400N) possèdent un système lamellaire qui permet un trajet optimisé des graisses dans un volume réduit. Une fois les graisses accumulées à la surface de l’eau, il suffit d’ouvrir la vanne de vidange des graisses pour les extraire. Les eaux de plonge, pré-traitées, peuvent ensuite être évacuées du bac séparateur de graisse pour restaurant ou cuisine vers le circuit d’assainissement collectif.

 

Un bac séparateur de graisse pour cuisine

Le bac séparateur de graisse pour cuisine est adapté pour tous les établissements, restaurants, métiers de bouche et cuisines collectives qui en font la demande. Il suffit de connaître le nombre moyen de couverts servis par jour et/ou la quantité d’eau et d’effluents graisseux évacués vers le circuit des eaux usées.

Il faut également vérifier l’espace disponible sous la plonge en tenant compte de la hauteur nécessaire pour ouvrir le couvercle et retirer le panier (soit environ 10 cm). La longueur des raccordements de plomberie doit également être prise en compte. Une fois ces vérifications effectuées, il ne vous reste plus qu’à choisir le matériel adapté à vos besoins.

 

Le bac séparateur de graisse pour restaurant, un outil spécifique.

Le bac séparateur de graisse pour restaurant, métiers de bouche et cuisines collectives, est adaptable à toute cuisine grâce aux différents modèles proposés, détaillés dans ce tableau comparatif. Il offre un fonctionnement et un rendement optimaux avec un minimum d’entretien (voir rubrique >Informations>Entretien). Ce matériel ne tombe pas en panne et bénéficie d’une durée de garantie importante.