BAGT 200N

BAGT-200-N

Da wir uns mit den Bedürfnissen der Gastronomen und der Berufe in der Nahrungsmittelindustrie auseinandergesetzt haben, haben wir den BAGT 200N entwickelt, ein Fettabscheider, solide und langlebig, der es Gastronomen ermöglicht, in Übereinstimmung mit dem Gesetz zu arbeiten, ohne dabei zu viel Aufwand mit der Installation und dem Gebrauch zu haben.

Wir haben zwei Videos online gestellt, die die Installation und Wartung erklären.

Entsprechend unseres Qualitätsanspruches haben wir uns von einem unabhängigen Labor bestätigen lassen, dass die Maße des BAGT 200N der Norm EN1825- Größe1 entsprechen (für eine nominale Durchflussmenge von 3600 Litern pro Stunde).

Der Fettabscheider für unterhalb des Spülbeckens BAGT 200N ist für 120 bis 200 Couverts ausgelegt und wird unterhalb des Spülbeckens positioniert. Er ist vollständig aus dem lebensmittelzulässigen Edelstahl 304L hergestellt, durch welchen Qualität und Langlebigkeit garantiert sind. Er kann gleichermaßen rechts oder links vom Siphon unter dem Spülbecken angebracht werden, da das Fettentleerungsventil versetzbar ist. Es ist kein elektrischer Anschluss für das Funktionieren des Abscheiders notwendig, er kann also nicht ausfallen. Das Lamellensystem, charakteristisch für die Modelle BAGT N, bietet eine Kapazität der Wasser- / Fetttrennung, die der eines Abscheiders mit fünf Mal so großem Volumen entspricht. Die Schließung des Deckels ist durch spezielle Verschlüsse regulierbar, die eine einwandfreie Abdichtung des Fettabscheiders gewährleisten. Es werden Standfüße mitgeliefert, die nützlich sind für die Reinigung unter dem Abscheider und die, wenn notwendig, zur Anpassung an die Höhe unter dem Spülbecken gekürzt oder entfernt werden können. Außerdem werden Zubehörteile für den hydraulischen Anschluss optional mitgeliefert, um die Installationszeit zu verkürzen. Die wiedergewonnenen Fette können von der Branche für gebrauchte Speiseöle verwertet werden

  Einfache Fettentleerung

  Kompaktheit

  Qualität : Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit

  3 Jahre Garantie

« Anschlusszubehör und Standfüße inklusive »

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Hardwareinstallation Wartung

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Achtung: Letzte verfügbare Teile!

1 099,00 € zzgl. MwSt.

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Sarl Développement Durable hat einen Fettabscheider für Gastronomen und Berufen der Nahrungsmittelindustrie entwickelt, wobei der Aspekt von einer nachhaltigen Entwicklung berücksichtigt wurde. Wir bieten ein effizientes Material, welches langfristig haltbar ist und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat. Der BAGT 200N, ein Fettabscheider, der es Gastronomen ermöglicht in Übereinstimmung mit dem Gesetz zu arbeiten, ohne dabei zu viel Aufwand weder mit der Installation noch dem Gebrauch zu haben.

Nahezu 2000 BAGT, Fettabscheider für unterhalb des Spülbeckens, die seit 5 Jahren eingesetzt werden, bestätigen das Konzept.

Sind Fettabscheider obligatorisch?

Die von den lokalen Behörden in Kraft gesetzte Vorschrift, eine sanitäre Ordnung auf Landesebene, verlangt von den Unternehmen der HoGa und der Außengastätten das Fett vor dem Entsorgen aus dem Abwasser zu entfernen. Die direkte Entsorgung der Fette in die Abwasserkanäle ist verboten, da sie in der Kanalisation Schaden verursachen können.

Die Fettabscheider, ob in die Erde versenkt oder nicht, können zur gleichen Zeit die festen Abfälle und die Fette zurückholen.

Konzeption des Materials:

Der BAGT 200N ist für Restaurants entwickelt worden, die im Durchschnitt 120 bis 200 Couverts am Tag servieren. Er ist aus dem lebensmittelzulässigen Edelstahl 304L hergestellt und ist in professionellen Küchen einsetzbar. Er ist kompakt, das Wasser im Innern wird deshalb häufiger erneuert. Andererseits ist seine Effizienz durch das Lamellensystem, welches aus der industriellen Technologie stammt, bemerkenswert.

Der Abfallkorb besitzt ein Volumen von 8 Litern und ein 2mm – Gitter, um die festen Abfälle fein zu filtern. Der Fettabscheider BAGT 200N kann bis zu 6,5 Liter Fett lagern, was etwa 200 Couverts entspricht (20g/Couverts gemäß der traditionellen Gastronomie).

Ein Entleerungsventil der beachtlichen Größe 1‘1/4 gewährleistet außerdem, dass bei Entleerung des Abscheiders kein Überlaufrisiko besteht.

Um die Anschlusszeit zu verringern, bieten wir optional entsprechende Zubehörteile an.

Qualität:

Unsere Fettabscheider sind aus dem Edelstahl 304L in lebensmittelzulässiger Qualität hergestellt, damit sie in allen professionellen Küchen eingesetzt werden können.

Das Gewicht unserer Fettabscheider BAGT 200N beträgt 42kg, die Dicke des Edelstahls ist also ausreichend, um eine einwandfreie Haltbarkeit des Materials zu garantieren.

Im Zuge unseres Qualitätsanspruches wurde der BAGT 200N erfolgreich auf seine Entsprechung der Entsorgungsnorm EN1825 « Größe 1 » von einer unabhängigen anerkannten Institution getestet.  Die Norm EN1825 bezieht sich auf versenkten Fettabscheider für Materialien, die es ermöglichen, die Durchflüsse ab 1 Liter/Sekunde zu verarbeiten, was 3600 Litern/Stunde entspricht.

Beachtung der Normen:

Die Norm EN1825 bezieht sich auf versenkten Fettabscheider für Materialien, die eine Verarbeitung der Durchflüsse ab 1 Liter/Sekunde ermöglichen, was 3600 Litern/Stunde entspricht. Unser Material BAGT®200N ermöglicht es, die Entsorgungsnorm EN1825 « Größe 1 » einzuhalten.

Um die Installation der Fettabscheider in modernen Lokalen zu vereinfachen, akzeptiert die Mehrheit der Institutionen und Wasserbehörden den Gebrauch der Fettabscheider unter dem Spülbecken, um der sanitären Ordnung auf Landesebene zu entsprechen.

Installation:

Die Installation des Fettabscheiders BAGT 200N ist einfach, es reichen 2 bis 3 Stunden für die Einrichtung unter Standardbedingungen aus, das heißt mit genügend Platz unterhalb des Spülbeckens. Die Zubehörteile für den Anschluss werden Ihnen optional angeboten, um die Montagezeit zu verkürzen. Beachten Sie die Installationsanleitung, damit Sie nachvollziehen können, wie unkompliziert die Installation ist.

https://bacgraisserestaurant.com/img/cms/installation BAGT.N.pdf

Instandhaltung:

Um Ihre Fettabscheider BAGT 200N in Stand zu halten, ermöglicht es der Korb, die festen Abfälle auf einfache Weise in den Abfalleimer zu leiten. Die Fette können, dank unseres Systems « Grease Back » manuell, aber schnell und ohne Schadensgefahr extrahiert werden. 

Es ist nicht notwendig alle Fette bei jedem Arbeitsgang zu entfernen. Es ist besser, etwas Fett im Fettabscheider zu lassen, als Wasser in das Sammelfass für die gebrauchten Speiseöle (franz. Huiles alimentaires usées – HAU) gelangen zu lassen.

Hier finden Sie unsere Anleitungen auch als Video wieder: Installation und Wartung.

Retrouvez nos guides en vidéo : installation et entretien

Hauteur33,5
Largeur71,5
Profondeur39,0
Poids du bac seul38
Nombre de couverts120 - 200
Facilité de vidangeoui
Système Grease Back
 

Le système de capture et d’évacuation des graisses des bacs à graisses BAGTN® est composé:

  • D'un système lamellaire, qui permet d’accroitre la capacité d’épuration de nos bacs à graisse d’un facteur 5 ou plus pour un même volume.
  • D'une vanne de vidange des graisses, située sur la face avant du bac à graisse, utile pour recueillir les graisses sans ouvrir le couvercle du bac.
oui

Avis

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Présentation BAGT..N

présentation de nos modèles de bac séparateur à graisses avec système "Grease Back" pour extraire la graisse

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