Séparateur de graisse

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    Le bac à graisse sous évier BAGT®Compact est conçu pour 10 à 90 couverts, à poser sous le bac de plonge de la cuisine. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Aucun raccordement électrique n’est nécessaire à son fonctionnement, il ne tombe donc pas en panne. Le système lamellaire, caractéristique...
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    Le bac récupérateur de graisses sous évier BAGT 80N est conçu pour 60 à 120 couverts, à poser sous le bac de plonge de la cuisine. . Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, poids 32kg, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Il se pose indifféremment à droite ou à gauche du siphon sous la plonge, grâce à la vanne de vidange des graisses...
    1 020,00 €
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    En étudiant le besoin des restaurateurs et des métiers de bouche, nous avons conçu le BAGT 200N, un bac récupérateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformité avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation. Nous avons mis en ligne deux vidéos explicatives pour l’installation et...
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    En étudiant le besoin des restaurateurs et des métiers de bouche,  nous avons conçu le BAGT 400N, un bac récupérateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformité avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation. Le bac récupérateur de graisses sous évier BAGT 400N est conçu pour 200 à 400...
    1 299,00 €
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    Le bac à graisse sous évier BAGT 25 est conçu pour être posé sous le bac de plonge de la cuisine, pour les professionnels de la restauration, les boucheries, boulangeries, métiers de bouche. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, vous avez la garantie d’une grande qualité et durabilité. Il ne fonctionne pas sous un raccordement électrique, donc il...
    519,00 €
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    Pour permettre aux restaurateurs et métiers de bouche de se mettre en conformité avec la règlementation, nous proposons le bac séparateur à graisses sous plonge ou sous évier  BAGT®40 pour 20 à 50 couverts par jour. Le panier à déchets, maille fine 2mm, est conçu pour rester hors de l’eau et ainsi prévenir la propagation d’odeurs. Entièrement fabriqué en...
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Notre gamme de bacs séparateurs de graisse, pour restaurant et cuisine collective.

Nous proposons des bacs séparateurs de graisse pour restaurant et cuisine collective, éligibles aux aides proposées par l’Agence de l’Eau et les Chambres de Commerce.  Ces séparateurs de graisse sous évier permettent de traiter les effluents graisseux provenant des eaux de plonge, les eaux usées sont ainsi pré-traitées avant de rejoindre le circuit d’assainissement collectif.

http://www.mon-assainissement.fr/annuaire-agences-eau.html est un site répertoriant les Agences de l’Eau en France avec des informations sur les aides financières.

Un bac séparateur de graisse sous évier

Le bac séparateur de graisse sous évier est un outil simple à installer et à utiliser. L’entrée du bac séparateur de graisse se raccorde au siphon du bac de plonge, sa sortie se raccorde aux tuyaux d’évacuation vers les égouts. Les eaux usées et chargées en graisses provenant de la plonge passent à travers le panier à déchets du bac séparateur de graisse sous évier où sont retenus les déchets de plus de 2 mm. Puis les matières graisseuses se séparent de l’eau et remontent à la surface.

Les bacs séparateurs de graisse sous évier BAGT® N (BAGT® Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N et BAGT® 400N) possèdent un système lamellaire qui permet un trajet optimisé des graisses dans un volume réduit. Une fois les graisses accumulées à la surface de l’eau, il suffit d’ouvrir la vanne de vidange des graisses pour les extraire. Les eaux de plonge, pré-traitées, peuvent ensuite être évacuées du bac séparateur de graisse pour restaurant ou cuisine vers le circuit d’assainissement collectif.

 

Un bac séparateur de graisse pour cuisine

Le bac séparateur de graisse pour cuisine est adapté pour tous les établissements, restaurants, métiers de bouche et cuisines collectives qui en font la demande. Il suffit de connaître le nombre moyen de couverts servis par jour et/ou la quantité d’eau et d’effluents graisseux évacués vers le circuit des eaux usées.

Il faut également vérifier l’espace disponible sous la plonge en tenant compte de la hauteur nécessaire pour ouvrir le couvercle et retirer le panier (soit environ 10 cm). La longueur des raccordements de plomberie doit également être prise en compte. Une fois ces vérifications effectuées, il ne vous reste plus qu’à choisir le matériel adapté à vos besoins.

 

Le bac séparateur de graisse pour restaurant, un outil spécifique.

Le bac séparateur de graisse pour restaurant, métiers de bouche et cuisines collectives, est adaptable à toute cuisine grâce aux différents modèles proposés, détaillés dans ce tableau comparatif. Il offre un fonctionnement et un rendement optimaux avec un minimum d’entretien (voir rubrique >Informations>Entretien). Ce matériel ne tombe pas en panne et bénéficie d’une durée de garantie importante.