Bac à graisse cuisine

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    Le bac à graisse sous évier BAGT®Compact est conçu pour 10 à 90 couverts, à poser sous le bac de plonge de la cuisine. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Aucun raccordement électrique n’est nécessaire à son fonctionnement, il ne tombe donc pas en panne. Le système lamellaire, caractéristique...
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    Le bac récupérateur de graisses sous évier BAGT 80N est conçu pour 60 à 120 couverts, à poser sous le bac de plonge de la cuisine. . Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, poids 32kg, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Il se pose indifféremment à droite ou à gauche du siphon sous la plonge, grâce à la vanne de vidange des graisses...
    1 020,00 €
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    En étudiant le besoin des restaurateurs et des métiers de bouche, nous avons conçu le BAGT 200N, un bac récupérateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformité avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation. Nous avons mis en ligne deux vidéos explicatives pour l’installation et...
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    En étudiant le besoin des restaurateurs et des métiers de bouche,  nous avons conçu le BAGT 400N, un bac récupérateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformité avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation. Le bac récupérateur de graisses sous évier BAGT 400N est conçu pour 200 à 400...
    1 299,00 €
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    Le bac à graisse sous évier BAGT 25 est conçu pour être posé sous le bac de plonge de la cuisine, pour les professionnels de la restauration, les boucheries, boulangeries, métiers de bouche. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, vous avez la garantie d’une grande qualité et durabilité. Il ne fonctionne pas sous un raccordement électrique, donc il...
    519,00 €
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    Pour permettre aux restaurateurs et métiers de bouche de se mettre en conformité avec la règlementation, nous proposons le bac séparateur à graisses sous plonge ou sous évier  BAGT®40 pour 20 à 50 couverts par jour. Le panier à déchets, maille fine 2mm, est conçu pour rester hors de l’eau et ainsi prévenir la propagation d’odeurs. Entièrement fabriqué en...
    569,00 €
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Bac à graisse pour cuisine professionnelle

Nos bacs à graisse pour cuisine professionnelle peuvent être installés chez tout restaurateur et professionnel des métiers de bouche qui souhaiterait traiter ses rejets d’eaux usées issus de la plonge, du four, etc, tout en permettant une mise en conformité avec la règlementation. Il est en effet interdit de rejeter les déchets gras directement dans les réseaux d’assainissement collectifs, au vu du risque sanitaire pour le personnel d’entretien.

Installation du bac dégraisseur pour cuisine

Le bac dégraisseur pour cuisine s’installe généralement sous le bac d’évier. L’entrée d’eau est reliée au siphon et la sortie d’eau au réseau d’assainissement public. La procédure d’installation du bac dégraisseur pour cuisine est visible sur notre vidéo dans la rubrique >Informations>Installation. Le montage est généralement réalisé par un professionnel, en moins d’une demi-journée.

Un bac dégraisseur pour cuisine à entretenir régulièrement.

Une fois le bac dégraisseur pour cuisine en place et raccordé aux éléments souhaités, il est nécessaire de l’entretenir régulièrement pour éviter les débordements et les problèmes. Trois étapes sont nécessaires à son bon fonctionnement, à effectuer régulièrement et selon l’utilisation plus ou moins intensive du bac à graisse : évacuer les déchets solides, collecter les graisses et vidanger le bac. La vidéo explicative concernant l’entretien du bac est visible dans la rubrique >Informations>Entretien.

Choix du bac à graisse pour cuisine professionnelle

Le choix bac à graisse pour cuisine professionnelle se fait en fonction de votre besoin, de 0 à 90 couverts pour notre modèle le plus compact et de 200 à 400 couverts pour le plus important. Vous pourrez trouver un comparatif de nos différents modèles dans la rubrique dédiée. Quatre modèles de bacs dégraisseurs pour cuisine sont disponibles, ils intègrent notre système Grease Back qui permet d’optimiser la séparation eaux / graisses avec le système lamellaire, et de recueillir les graisses sans ouvrir le couvercle du bac, grâce à une vanne de vidange située à l’avant du bac. Pour plus de détails sur chaque modèle, veuillez consulter le tableau comparatif https://bacgraisserestaurant.com/img/cms/modèles bac à graisse Grease Back - tableau comparatif.pdf. Nos bacs à graisse pour cuisine professionnelle se posent indifféremment à droite ou à gauche du siphon sous la plonge, grâce à la vanne de vidange des graisses intervertible.

Des bacs à graisse pour cuisine à l’épreuve du temps

Nos bacs à graisse pour cuisine à installer sous plonge sont garantis durant 3 ans. L’acier inoxydable 304L dans lequel ils sont fabriqués garantit une très bonne résistance à l’usure. Il n’y a pas de raccordement électrique et aucun risque de panne, par contre l’absence d’entretien entraînera des problèmes de rejet d’eau. Une mauvaise gestion des déchets gras pourrait être à l’origine de la détérioration du bac, c’est pour cette raison que nous vous conseillons de respecter les étapes de nettoyage et d’entretien comme indiqué dans nos documents et à l’adapter en fonction de la quantité de déchets déversés et de l’activité de votre établissement.